Форум телепередачи "Помоги себе сам!"

[Ioann777]

Я делаю английский завтрак проще. Крупу или геркулес пропускаю через кофемолку. Довожу до кипения, добавляю ложку молотого льна, петрушку, укроп, куркуму, даю настояться и завтрак готов. Всем приятного аппетита.

[samira]

Спасибо, попробую все рецепты.

[Мари]

Форумчане, хочется спросить опять про костный бульон. Может об этом говорили, но я не могу найти, сами кости из бульона в конце варки, вы выбрасываете? У меня жуткое желание их съесть, для меня это вкуснее самого куска мяса. Давала детям попробовать, они в восторге. А как поступают остальные, съедают или выбрасывают?

[zakuskina]

Если хочется, значит организму надо. Ешьте на здоровье

[мир]

Ещё раз о Костном бульоне, в свете разных меню питания.
Я всегда была уверена, что наваристый костный бульон мне вреден. Но не верить А. Е. -мне невозможно. И все- таки сомневалась:, надо мне его пить или нет? О его пользе, особенно, меня убедили эти 2 статьи (там и о синдроме "дырявой кишки" и о глютамине). Получается, что в программе ПСС -это мощный помощник. Всё- пью КБ.

ttp://happyandnatural.com/kostnyj-bulon-kak-lekarstvennoe-sredstvo-i-kak-ego-pravilno-gotovit/

http://yaszdorov.ru/blog/43217578010/Glutamin-—-klyuch-k-immunnoy-sisteme

[irinakut]

Мир ,да вот я тоже все к нему примеряюсь. Как говорится и хочется и колется.Очень много пишут о его большой пользе ,но и о вреде тоже.Меня волнует ,как на него среагируют суставы. Доказательства противоречивые.Утверждают ,что это очень хорошо для суставов, другие ,наоборот плохо,организм получит много пуринов.И вот я думаю тоже.....
Глютамин ,ведь набирать откуда-то надо.
Как я поняла ,на форуме этот костный бульон попробывали ,но дело до конца,как рекомендует А.Е никто не довел. Или есть такие ,кто принимал его ,как рекомендовал А.Е долгое время?
Мир ,а вообще надо слушать в первую очередь себя. Вот начнем его есть ,не происходит нечего плохого,значит дальше можно продолжать.

[мир]

В течение 54 дней ежедневно пью К. Бульон, теплый по 200 мл., редко больше. Чтобы не морочить себе голову противопоказаниями приема КБ для ЖКТ, до КБ пью С/Х или семя льна, или овсянку. По очереди: костный, рыбный ,куриный(по 5-7 дней один и тот же).После приема КБ мне хорошо -это моя еда. В день заготовки бульонов на 500 мл готовлю просто суп ,или борщ ,или уху(если сил хватит) . Кости индюшки исключила ,т.к. они на последнем месте по глютамину. О самочувствии : мне гораздо лучше. Анализ крови не хуже,чем был.. Гемоглобин таблетками подняла со 108 до 118, а потом была еда привычная + КБ ,-гемоглобин стал-126. Готовлю в скороварке. Кости суставные- 2 дня по 100 мин. 8 раз; Курин. лапки и крыл. по 100 мин. 5 раз; рыбные кости по 100 мин. 2 раза. Рыбный бульон ем вместе с распавшимися костями. Так что продолжаю.

[irinakut]

Мир ,так вы его уже давно принимаете . Замечательно... Я поняла так ,что только собираетесь. Спасибо за подробное описание.

[Варвара]

Извините, а я вот не поняла про первый костный бульон, который выливается (эфир СГУ 21.01.17), варить 30 минут. Это только тогда, когда варишь в скороварке? А если в кастрюле (48 часов), то достаточно первый бульон варить 5-10 минут?

[Варвара]

И еще. Овсяная крупа и овес - зерно чищенное, это одно и тоже?

[zakuskina]

[Варвара]

Да, нет. Просто меня смутила информация, прозвучало в одном эфире - варить не более 15 минут первый бульон, иначе выварим много полезного, а в другом эфире - 30 минут. А так все понятно.
Зерна овса продают частники на базаре в шелухе и без, только страшно там покупать, вдруг оно обработано хим.удобрениями. Или зерно не впитывает в себя химикаты?

[zakuskina]

О...

[Варвара]

Я вспомнила, когда проходила программу первый раз, готовила кашу из пшеницы по рекомендации А.Е. - доводила до кипения зерно, удаляла грязный налет, укутывала в несколько слоев полотенца, оставляла на ночь, затем опять разогревала и укутывала, всего 3 раза. Потом ела с приправами и маслом. Было немного жестковато, может быть следовало побольше воды добавлять, чтобы на 4-ый раз хватило запарить. Но мне нравилось. Сразу тогда вспомнила про перловку. Очень вкусная еда. Надо все это опять применить.

[Варвара]

Забыла спросить: костный бульон можно чуть посолить в конце варки, а то насчет специй, лука, чеснока перед окончанием варки слышала, а вот про соль не слышала.