Форум телепередачи "Помоги себе сам!"

[мир]

Любовь,огромное спасибо за напоминание о свекольном квасе. Очень давно наша старенькая соседка по саду настаивала и поила нас таким квасом всю весну. МЫ,чтобы не обижать её пили,тем более он был приятен на вкус.Умница старушка,знала,что делала!

[Геннадий Семенович]

На последней скайп-конференции Анатолий Ефимович порекомендовал посмотреть передачу " Наука и мы мы и наука" от 29/10/16 на НТВ https://www.youtube.com/watch?v=r0tkPlq6Aak (про еду)

[Геннадий Семенович]

На НТВ же идет по субботам передача "Еда живая и мертвая" Вот ссылка на последнюю http://rogoff.club/185007-eda-zhivaya-i-mertvaya-18032017-posledniy-vypusk.html

[zakuskina]

ссылка не работает.

[Геннадий Семенович]

Работает, нужно только активировать кнопочку "смотреть онлайн". Ну и набраться терпения грузится не быстро. Предыдущие передачи можно смотреть в архиве передач НТВ

[zakuskina]

Мне отказывает, что-то там не срастается, пишут.

[Геннадий Семенович]

Последние передачи 01.04.17 http://www.ntv.ru/video/1417026/ на НТВ о питании (пять вредных привычек; тоже на ютубе https://www.youtube.com/watch?v=oOH5e4EHUYw или
https://www.youtube.com/watch?v=8FWPs_BUtLM
Еда от 8 апреля 2017: хреновая жизнь, вкусная печёнка и 5 фактов о макаронах https://www.youtube.com/watch?v=o5E4kJ-0b3Y

[Allan89]

Мне казалось,что это уже давно не новость для всех)
Ну да ладно...
А чтоб чувствовать себя хорошо,нужно тщательно подбирать продукты питания,ведь ПП имеет очень большое влияние на организм,вот вам доказательство: http://foodandhealth.ru/zdorovoe-pitanie/pro-zdorovoe-pitanie/

[lolita]

Японские ученые провели исследование действия оливкового масла на организм человека.
https://www.liveinternet.ru/users/2959885/post404968459/?aid_refresh=yes

[Lada]

Люблю томатный сок, всегда заготавливаю.

[Геннадий Семенович]

Здравствуйте. Два продукта:
О икре морского ежа Анатолий Ефимович упоминал в эфирах. Я познакомился с этим деликатесом по ссылке https://ladyvapm.com/recept/ikra-morskogo-ezha-primenenie.html
Как употреблять икру морского ежа: польза и вред экстракта, а также применение продукта
Полезные свойства икры ежей:
• Улучшает иммунную систему.
• Снижает уровень холестерина в крови.
• Убирает проблемы, связанные с эндокринной системой.
• Устраняет заболевания, связанные с инфекциями в мочеполовой системе.
• Комплексно омолаживает организм.
• Стабилизирует работу кровеносной системы.
• Лечит кишечник, желудок, печень, почки.
• Удаляет из организма токсины.
• Повышает производительность у мужчин, увеличивая подвижность сперматозоидов.
• Аминокислоты и витамины защищают организм от влияния внешней среды.
Золотой ус-коллизия -комнатный цветок с полезными свойтвами
https://klumba.guru/komnatnye-rasteniya/zolotoy-us-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Часто у любителей комнатного цветоводства встречается растение, внешне похожее на кукурузу — золотой ус. Особой красотой цветок не отличается, но обладает ценными лечебными свойствами. Народная молва наделяет его способностью избавлять от различных заболеваний и омолаживать организм. Примечательно, что противопоказаний к применению у растения не так много.
В соке цветка содержатся биоактивные элементы:
• кверцетин обладает антиоксидантными свойствами, к тому же успешно борется с различными воспалениями. Применяется при лечении сердца, сосудов, артрозов, бронхолёгочных заболеваний. Используется как профилактическое средство при атеросклерозе и как омолаживающее — в борьбе с преждевременным старением;
• кемпферол, благодаря противовоспалительным и тонизирующим свойствам применяется при различных аллергиях и лечении болезней мочеполовой системы;
• фитостеролы — помогают снизить холестерин, способствуют обновлению клеток, очищают и укрепляют стенки сосудов.
Помимо биоактивных веществ в нём обнаружены витамины:
• витамин С — известная всем аскорбиновая кислота. Повышает сопротивляемость организма ко многим заболеваниям, участвует во всех обменных и восстановительных процессах;
• витамины группы В незаменимы при неврологических заболеваниях, нарушении обменных процессов, при болезнях печени и желудка;
• никотиновая кислота улучшает микроциркуляцию крови, метаболизм, тканевое дыхание.
Сок листьев и побегов золотого уса содержит полезные микроэлементы — бром, медь, железо, цинк, кобальт, магний.
Благодаря большому количеству полезных веществ, витаминов и микроэлементов, а также их соотношению растение успешно применяют при лечении желудка и кишечника, при нарушенном кроветворении, повреждении кожи, при обменных нарушениях — ожирении и сахарном диабете. Кто нибудь Использовал?

[Таника]

Еще один вариант свекольного кваса...Целебный бетаин или ароматный свекольный квас...

Рецепт: 1 средняя свекла, 1/8 кочана капусты, 1 зубчик чеснока и 1ч.л.соли . Все крупно нарезается и заливается 2л.воды.. Квасится при комнатной температуре 4-5 дней, можно и дольше ( квас будет крепче). Я периодически отливаю часть кваса для употребления, на это место вновь добавляю воды.

P.S. « Бетаин является активатором в синтезах фосфолипидов клеточных мембран.
Бетаин может функционировать как альтернативный донор метильных групп в превращении гомоцистеина в метионин. Благодаря этому, бетаин может замещать дефекты в реакциях метилирования, вызванные нарушением функционирования фолатного цикла и недостатком витамина В12. ...»

[Lada]

Как сварить сбитень.
Сбитень

Старинный напиток с медом и пряностями - вкусный и полезный сбитень. Рецепт сбитня горячего, с облепихой и апельсином.
Продукты
Вода - 1 л
Мед - 150 г
Гвоздика - 5 г
Корица - 5 г
Имбирь (корень) - ~30-40 г
Апельсин - 1/2 шт.
Облепиха - 80 г

В эту субботу (16 ноября) мы участвовали в Ресторанном дне в Москве. Это было настоящей проверкой на прочность для нашей команды. Но мы справились! Сворачивались самые последние и продолжали кормить прохожих, несмотря на негнущиеся от холода пальцы. А для Вас - рецепт приготовления сбитня, чудесного напитка
*
Как приготовить сбитень:
1. Облепиху (свежую или свежезамороженную) отвариваем в кипящей воде 15-20 минут, до появления пены. Процеживаем отвар и остужаем.
2. В горячую воду добавляем мёд, размешиваем до полного растворения.
3. Добавляем пряности (гвоздику, корицу) и нарезанный имбирь, а также нарезанные кружочками апельсины. Кипятим 5-10 минут, снимая пену.
4. Через полчаса слегка остывший напиток процеживаем и добавляем в сбитень остывший отвар облепихи. Тщательно перемешиваем.
5. Готовый сбитень подогреваем и пьём горячим.